年糕杨什么好吃
年糕是一种传统的中国美食，有多种不同的吃法，以下是一些推荐的年糕菜肴：
青菜肉丝炒年糕
材料：年糕、青菜（如荠菜、塌棵菜、上海青）、肉丝、酱肉。
做法：先将年糕煮后炒，加入酱肉丝和时令蔬菜，口味鲜美，富有层次感。
糟肉白菜汤年糕
材料：年糕、糟肉、白菜。
做法：糟肉和白菜搭配，煮成汤年糕，糟肉的咸香和白菜的鲜嫩相得益彰。
脆皮年糕
材料：年糕、蜂蜜、海苔。
做法：年糕炸至酥脆，淋上蜂蜜，撒上海苔碎，口感香甜酥脆。
鲳鱼烧年糕
材料：年糕、鲳鱼、汤汁。
做法：鲳鱼蒸熟后，与年糕一起烧制，鱼肉鲜嫩，年糕糯而不糊，汤汁浓郁。
鱼饼炒年糕
材料：年糕、鱼饼、调味料（咸、辣、甜、香）。
做法：鱼饼和年糕炒制，加入多种调味料，味道丰富，口感层次分明。