鸭血煮火锅多久熟

火锅中煮鸭血的时间主要取决于个人口感偏好及鸭血的大小和厚薄。一般来说， 5-8分钟可以使鸭血达到适中的熟度，而 10-15分钟则可以让鸭血更加嫩透。

具体来说，如果喜欢更加嫩滑的口感，可以选择在5-8分钟内煮熟。而如果喜欢更有嚼劲的口感，可以选择在10-15分钟内煮熟。无论选择哪种时间，都应该确保鸭血完全煮熟，内部没有血丝，以避免食用未煮熟的鸭血可能带来的健康风险。

此外，由于鸭血在煮熟后会失水变薄，因此在切鸭血时不宜切得太小，以免煮熟后难以找到且口感不佳。