吉野家小火锅做法

吉野家火锅有多种做法，以下提供两种常见的做法：

1. 辣白菜汤底火锅

食材：

花蛤

特切牛肉

辣白菜

包心鱼捞

茼蒿

香菇

北豆腐

芝士

绿甘蓝

金针菇

白芝麻

特制辣酱

做法步骤：

1. 火锅中放入撕碎的绿甘蓝、茼蒿、金针菇、切片的芝士。

2. 再加入香菇、北豆腐、包心鱼捞、花蛤和辣白菜。

3. 倒入辣白菜汤底，加热。

4. 煮开后再加入特切牛肉，蘸取白芝麻和特制辣酱食用。

2. 鲜浓番茄锅

食材：

鸡腿肉

生鸡蛋

白菜

番茄

麻酱

做法步骤：

1. 软嫩的鸡腿肉中间打入一颗生鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散后与鸡腿肉拌匀，再下入锅中煮熟。

2. 当一锅裹满金黄蛋液的鸡腿肉呈现在眼前时，那份美味简直难以言喻。

3. 在涮肉之前，先来一碗热腾腾的番茄汤，让那酸甜的滋味唤醒味蕾。

4. 加入白菜等蔬菜，煮熟之后带上番茄的酸甜，令人回味。

5. 等到汤底越煮越浓，汤也逐渐减少时，如果想品味一道番茄肥牛，可以再来一份王牌肥牛片加入锅中。

6. 吉野家的王牌肥牛片选用了优质牛肉，经过精心切割而成，保持了牛肉的原汁原味。每一片肥牛都经过严格筛选，肥瘦比例恰到好处，新鲜纹路清晰可见。

7. 在火锅中轻轻一涮，肥牛片便迅速熟透，口感鲜嫩多汁。

8. 加上之前煮好的蔬菜、麻酱，就成了一份肥牛拌饭。米饭裹满了汤汁，滋味十足，非常开胃。

此外，吉野家还提供了其他口味的火锅，如真香香菜火锅，其做法如下：

1. 香菜火锅以香菜为主要原料，融入天然香料，经过匠心慢熬，打造出了一款微辣中带着浓香的独特锅底。

2. 当热浪翻滚，香气扑鼻而来，最后撒上大把新鲜香菜，那一刻，仿佛整个世界都被这股清新又不失热烈的香气所包围。

3. 想解锁香菜口味的拌饭，可以再点一份滑蛋嫩汁鸡腿肉，自制一份“香菜鸡腿拌饭”。软嫩的鸡腿肉中间打入一颗生鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散，与鸡腿肉拌匀。下入锅中待煮熟后，便会获得一锅裹满金黄蛋液的鸡腿肉，与香菜汤、米饭拌在一起品尝，鸡肉中带有一丝香菜的清香，微辣的口感适合大部分人。

希望这些做法能帮助你在家也能享受吉野家火锅的美味。