餐饮店如何跟客户谈

餐饮店在与客户沟通时，可以遵循以下原则和技巧：

保持微笑和友好的态度：

微笑是拉近与客户距离的最好方式，可以让客户感到友善和受欢迎。

注意目光交流：

与客户交谈时，要注视对方的眼睛，以显示尊重和关注。

正确使用手势：

手势可以增强语言的表达力，但应避免使用不礼貌的手势。

适当运用沉默：

在适当的时候保持沉默，可以表达尊重和倾听，有助于建立信任。

使用欢迎语：

初次接触时，用热情友好的语言欢迎客户，如“您好，欢迎光临我们的餐厅”。

提供菜品建议：

根据客户的口味和需求，提供专业的菜品建议，如“我们的招牌菜是XXX，味道很不错哦”。

询问客户口味偏好：

详细了解客户的口味喜好，以便提供更加个性化的服务。

感谢表达：

在服务完成后，向客户表示感谢，如“谢谢您选择我们的餐厅，祝您用餐愉快”。

赞美客户：

真诚的赞美可以提升客户的满意度和忠诚度，如“您穿这件衣服真好看”。

细心倾听：

认真倾听客户的需求和意见，及时回应并提供帮助，如“您觉得我们的菜品如何？有什么需要改进的地方吗？”。