五十元火锅的做法

番茄汤底火锅

材料：番茄4个、洋葱半个、番茄酱1/3瓶、大葱一根、辣椒4根、生姜3片、盐1茶匙、大蒜4片、八角1个、甘草2片、香菇5朵。

做法

1. 洋葱切成细条，大葱斜切成段，辣椒、姜片和大蒜备好。

2. 番茄划十字花刀后煮2分钟，剥皮切丁。

3. 锅内放油，炒洋葱、大蒜、姜片、辣椒、八角和甘草至香。

4. 加入番茄丁翻炒至出沙，加番茄酱翻炒均匀。

5. 倒入开水，加盐和糖，煮开后放香菇和大葱煮5分钟。

6. 汤底完成后，放入臻米升降火锅内，加入食材，选择火锅功能烫熟即可。

家常火锅

材料：

骨头汤、火锅底料、豆瓣酱、葱、姜、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、干辣椒。