红酒放红酒箱里好吗会坏吗

红酒放在红酒箱里是否会影响其品质，取决于保存环境是否满足红酒的储存要求。以下是详细分析：

温度波动：

红酒的保存温度应保持在恒定的13℃左右，温度的波动会加速葡萄酒的老化现象，影响其风味。普通冰箱的温度波动较大，从低温到高温再回到低温，这种温度变化对红酒的伤害很大。

湿度控制：

湿度不足会导致软木塞干燥开裂，使多余的氧气进入瓶内，加速葡萄酒的陈化；湿度过高则可能导致红酒变质或发霉。冰箱内的湿度通常较低，且无法调节，不适合存放红酒。

振动和异味：

红酒在储存过程中需要避免振动和异味，因为振动会干扰酒中化学成分的平衡，而异味则可能来自冰箱内的其他食物，影响红酒的风味。

光线：

红酒在储存时应避免直接暴露在光线下，特别是紫外线，因为光线会破坏红酒中的有机物质，影响其口感和风味。

综上所述，将红酒放在红酒箱里，尤其是普通冰箱中，通常不是一个好的选择，因为冰箱无法提供稳定合适的温度、湿度和干净无振动的储存环境。如果确实需要短期保存已打开的红酒，可以放入冰箱，但时间不宜过长，且应尽快饮用。对于长期保存，建议放在专业的酒窖或酒柜中，以保持恒定且适宜的温度和湿度，避免振动和异味。