餐饮套餐如何清货
餐饮套餐清货可以通过以下几种方法进行：
一次性现金清货
清货内容：一次性现金清货，即买家支付现金，卖家交付货物，不收取加盟费、清货费及服务费，也不涉及分期付款。
第三方担保交易
通过闲鱼、转转等第三方平台进行交易，选择对双方都有保障的交易方式。
更新菜单
及时更新菜单，减少滞销食材的数量，并针对季节和节假日推出有卖点的菜品，吸引消费者购买。
合理采购
避免食材浪费，通过合理采购来控制库存。
实行盘点制度
建立健全的食材盘点制度，实时了解食材的库存情况和过期时间。
推出清除菜品优惠
对于即将滞销或过期的食材，可以通过降低价格或利用特殊活动等方式促进菜品售出，减少浪费。
利用社交媒体平台
如果有经营抖音号且粉丝较多，可以通过直播带货或发产品推销视频等方式进行销售。