什么笨鸡好吃
青脚土鸡
特点：青脚土鸡，也称青脚麻鸡，是中国本土鸡种。它们生长速度快，营养价值高，富含肉类蛋白质和维生素，是老人和小孩的滋补佳品。这些鸡只食五谷杂粮，无激素，生长环境自然，皮滑肉嫩，入口醇香。
推荐做法：
白切鸡：将青脚土鸡清洗干净，放入沸水中浸泡后取出，再放入冰水中泡凉，最后砍件食用。这种做法能保留鸡肉的原汁原味。
豉油笨鸡：将青脚土鸡清洗干净后，加入生抽、糖、清水和少许花生油腌制，然后煮至熟透，最后斩件装盘。
汶上芦花鸡
特点：芦花鸡原产山东汶上县，体型椭圆而大，羽毛黑白相间，肉质鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。
卢氏鸡
特点：卢氏鸡因卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇的质量特色而闻名。
固始鸡
特点：固始鸡是一种具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性的笨鸡，肉质鲜美，营养丰富。
武定鸡
特点：武定鸡主产地为云南省楚雄彝族自治州武定县，饮用山泉水，常年活动在山上，以昆虫和玉米为食，肉质细嫩，自然香鲜味浓郁。