来凤鱼哪家好吃

在璧山县，有几家来凤鱼非常出名，以下是一些推荐：

地址：璧山区沿河西路南段璧山双星大桥滨河（近汉口银行）

特色：来凤鱼是誉港大饭店的招牌特色菜，原料采用新鲜活鱼，肉质鲜美细嫩。炒香的麻椒、辣椒、花椒，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。

地址：璧山区璧泉街道仙山路365号（南门唐城A区3楼）

特色：邓胖子来凤鱼在璧山很出名，70年代中期，邓永全将邓氏家族传承数百年的烹饪绝技，与自己数十年的人生历练融汇在一起，大胆创新出以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征的“来凤鱼”。店内每条鱼都是现杀现吃，完美延续了来凤鱼的经典风味。

地址：璧山区沿河东路南段与永嘉大桥交叉口旁

特色：新概念来凤鱼曾被中国饭店协会评为“中国名菜”、“中国餐饮名店”称号。以“家的味道”诠释来凤鱼文化的魅力，麻辣鲜香，鱼肉很嫩，油很多但是不闷，感觉有腌酱的味道。

地址：鱼工坊是大江龙旗下最大的旗舰店，名字的寓意是无论将来如何，大江龙会始终保持初心，做一个小小的专注烹鱼的工坊。鱼工坊有三重身份，首先它是来凤鱼非物质文化遗产技艺传承基地，其次它是中国传统文化输出地，最后鱼工坊还是来凤鱼技艺教授基地，所以鱼工坊的来凤鱼是绝对正宗美味的。