潮州最好吃披萨

在潮州，有几家披萨店因其独特的风味和制作工艺而受到推荐：

特色：以自主软底制作的披萨著称，老板严格控制面饼稠度和发酵时间，连抛面饼的姿势都要求精确，以确保面团的韧度和松软程度。店内还有多款精致披萨，如田园鸡肉披萨，选用烧烤鸡肉、红绿甜椒、洋葱等食材，口感浓郁，料足且无硬边。

特色：饼底偏薄，适合卷着吃，口感松软有韧性，搭配刺激的辣味，融合不突兀。推荐尝试葱香牛肉拿坡里和沙茶牛肉蘑菇披萨，前者有炸葱、油葱和大量马苏里拉奶酪，后者则是潮汕风味的沙茶酱搭配牛肉和爽口萝卜丁。

黄金蟹披萨：以日本大崎蟹棒和蟹籽为食材，搭配芝士和菠萝的酸甜味，手工饼底带来香脆与软嫩的口感。

意大利水牛鲜奶酪沙拉：作为开胃菜，水牛奶酪搭配番茄和罗勒叶，简单调味即可展现食材原本的味道。

炙烤四国香肠：包含德式芝士肠、韩式鲜肉肠、美式黑椒肠和意式香蒜迷迭香猪肉肠，满足肉食控的需求。

甜心烤薯：红薯泥搭配马苏里拉芝士，是冬日里的暖心甜品。

这些披萨店各有特色，建议您根据自己的口味偏好进行选择。如果追求传统与创新结合的口感，可以尝试爱诺玛的意式冷发薄底披萨；若喜欢辣味和薄饼底，那不勒斯披萨店是不错的选择；而对于喜欢海鲜和酸甜口感的食客，黄金蟹披萨则值得一试。