司康属于西点吗

司康确实属于西点。司康(Scone)是一种英式快速面包,起源于苏格兰,具有悠久的历史。传统的司康通常以粗粮燕麦为主要材料,形状为三角形,并通过煎饼用的浅锅进行烘烤。虽然现代的司康在形状和添料上有了更多的变化,但它仍然被视为英式下午茶的经典茶点。

司康的口感通常是外表酥脆,内里柔软。它可以做成甜口或咸口,面粉是主要材料,并且通常以烤箱烘烤。司康不仅在英国本土受到喜爱,也在亚洲国家日渐风靡,成为许多早餐店和高级酒店自助吧的常见点心。

综上所述,司康作为英式快速面包的一种,不仅历史悠久,而且口感独特,广泛受到人们的喜爱,是西方世界代表性的点心之一。