厨具要干净

保持厨具的干净是厨房卫生的重要一环，以下是一些详细的清洁方法和建议：

日常清洗

用水冲洗：先用温水冲洗厨具表面，去除大部分污垢，避免使用过热的水以免损坏涂层。

使用洗涤剂：加入洗碗精或洗洁精，用软毛刷或海绵擦洗，注意不要过度刷洗以免损伤表面。

清水冲洗：用清水冲洗几遍，确保彻底洗去清洁剂。

使用醋或柠檬汁：可以用醋或柠檬汁溶液清洗厨具表面，有很好的清洁效果。

晾干：洗净后应晾干，最好放在空气流通的地方自然晾干。

特殊污渍处理

顽固污渍：对于顽固污渍，可以使用少量洗涤剂或烘干机干燥。

烧焦的锅：可以用粗盐炒一下，再用刷子刷洗，容易去除糊锅的污渍。

生锈的厨具：铁制品生锈可以用土豆皮擦拭，铝制品变黑可以用香蕉皮、苹果皮等水果皮煮沸清洗。

消毒处理

定期消毒：定期对厨具进行消毒处理，可以使用消毒液或紫外线灯。