扇子骨不辣怎么做好吃

扇子骨不辣的做法有很多种，以下提供几种不同的烹饪方法：

红烧扇子骨

材料：扇子骨、大葱、生姜、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐。

步骤：

1. 猪扇骨洗干净，凉水下锅焯去血沫，捞出洗净沥干水分。

2. 锅中放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色，放入猪扇骨翻炒。

3. 下入所有配料（大葱段、生姜片），翻炒。

4. 放入适量生抽、老抽、蚝油，翻炒。

5. 添加适量水，淹没猪扇骨，加适量料酒，加盐调味。

6. 煮至肉熟，收浓汤汁，装盘即可食用。

清蒸扇子骨

材料：扇子骨、盐、花椒、白酒、黄酒、葱、姜、色拉油。

步骤：

1. 锅烧热，放盐炒扇子骨，盐的大概用量是70-80克。