南平有哪些好吃
南平是一个美食的天堂，这里有许多特色小吃和菜肴，以下是一些推荐：
特色小吃
建瓯光饼 特点：
酥脆、馨香，中间有孔，可串起携带。
历史：传说由戚继光发明，用于抗倭时的军粮。
笋燕 特点：
鲜香微辣，口感顺滑，以冬笋、瘦肉、粉丝为主料。
水吉扁肉
特点： 表皮薄如蝉翼，入口即化，肉质鲜嫩。岚谷熏鹅
特点： 色香味俱佳，低脂高营养，健康美味。峡阳桂花糕
特点： 以桂花、糖等为主要食材，口感软糯，香气宜人。紫溪粉
特点： 口感柔韧劲道，味道辛辣，出自武夷山。小角
特点： 南平市松溪县特有，盛行于当地多个乡镇。 传统菜肴文公菜
特点： 以猪肉、豆腐、香菇、笋丝等为原料，味道浓郁。建瓯板鸭
特点： 肉质鲜嫩，味道香醇，是南平的传统名菜。南平烤鸭
特点： 肉质鲜嫩，味道香醇，制作工艺传统。顺昌灌蛋
特点： 将鸡蛋灌入猪肉中，味道独特。 推荐餐厅西贯味道·朱子传家菜
推荐菜： 柴火稻田鸭、农家过水鱼、茶油熏鸭。武夷山大红袍山庄
推荐菜： 大红袍茶香鸭、清蒸红眼鱼、红菇炖土鸡汤。汉唐·小玖
推荐菜： 奶香猪肚鱼、武夷龙门鱼、小玖福袋饼。 其他美食卤鸭心
特点： 选用新鲜鸭心，卤制后口感鲜嫩，香气扑鼻。溪鱼煲
特点： 新鲜溪鱼，味道鲜美，环境优雅。荷香鱼
特点： 荷叶包裹鱼肉蒸熟，清香四溢。板栗饼
特点：
甜而不腻，是节日和聚会的必备点心。
南平美食丰富多样，无论是小吃还是硬菜，都能满足不同口味的需求。