八家餐饮店的规模排名

1. 兰州拉面——40490家

2. 沙县小吃——30379家

3. 蜜雪冰城——22503家

4. 华莱士——20123家

5. 绝味鸭脖——14183家

6. 正新鸡排——13017家

7. 肯德基——8931家

8. 瑞幸咖啡——7480家

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的变动性。建议在实际应用中结合最新的市场数据进行具体分析。