红酒级别名称
红酒的命名和等级制度主要涉及法国、意大利和西班牙等国家。以下是这些国家红酒等级的概述:
法国红酒等级
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée):法定产区葡萄酒,是法国葡萄酒的最高级别。AOC级别的葡萄酒必须符合严格的地理和葡萄品种要求,且必须通过专家认证。
VDQS (Vin de Qualité Superieure):优良地区餐酒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡的中间级别。VDQS级别的葡萄酒在品质上接近AOC,但尚未达到AOC的标准。
VDP (Vin de Pays):地区餐酒,由最好的日常餐酒升级而成,其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,并且需要得到法国品酒委员会的核准。
VDF (Vin de France):日常餐酒,是最低档的葡萄酒,可以用法国同一产区或不同产区的酒调配而成。VDF的酒精含量在8.5%至15%之间。
意大利红酒等级
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita):保证法定产区葡萄酒,是意大利葡萄酒的最高级别,具有严格的地理和品质要求。
DOC (Denominazione di Origine Controllata):法定产区葡萄酒,品质较DOCG稍低一级。
IGT (Indicazione Geografica Tipica):地方餐酒,类似于法国的VDP,表示特定产区的葡萄酒。
VDT (Vin de Table):一般餐酒,是意大利葡萄酒的最低级别。
西班牙红酒等级
VP (Vino de Pago):一级单一庄园酒庄酒,是西班牙红酒的最高级别,具有严格的地理和品质要求。
DOC (Denominación de Calidad Superior):法定优质产区,类似于法国的VDQS,表示品质较高的葡萄酒。
DO (Denominación de Origine):法定产区,表示特定产区的葡萄酒,品质较DOC更高一级。
VCIG (Vino de Calidad con Indicación Geográfica):特定产区,表示具有特定地理标识的葡萄酒。
VT/VdIT (Vin de Table):日常餐酒,是西班牙葡萄酒的最低级别。
建议
选择等级:购买红酒时,了解并选择符合个人口味和预算的等级,例如,对于追求品质的消费者,AOC或DOCG级别的葡萄酒是理想选择。
了解标识:注意酒瓶上的等级标识,这有助于了解葡萄酒的产地和品质。
尝试不同产区:不同产区的葡萄酒风格各异,尝试不同产区的葡萄酒可以丰富口感和视野。
希望这些信息对您有所帮助!