肥羊卷火锅底料做法

1. 简单炒制方法

材料：

肥羊 250g

金针菇 适量

圆生菜 适量

蜀津坊牛油火锅底料 22g左右

蚝油 适量

盐 适量

芝麻 适量

做法：

1. 锅里放油和金针菇，多烧一会儿，可以去备别的菜。

2. 金针菇软了后加入火锅底料和肥羊，大火翻炒。

3. 肥羊熟了之后下圆生菜，翻炒到爱吃的程度，转小火。

4. 加芝麻，加一点蚝油提鲜，尝尝咸淡，不够加点盐，翻炒均匀出锅。

2. 砂锅菜做法

材料：

肥羊卷 200克

娃娃菜 2棵

京葱 适量

姜 适量

火锅底料 半包

精盐 适量

食用油 适量

清水 适量

蒜叶末 适量