餐饮未来3大发展趋势是

餐饮行业未来三大发展趋势如下：

门店小型化、标准化、连锁化：

随着市场竞争的加剧，餐饮门店将向小型化、标准化方向发展，并通过连锁经营提高品牌影响力和市场覆盖率。

菜品精细化、少而精、深而爆：

餐饮企业将注重菜品的精细化，减少菜品数量，提高菜品质量，打造爆品，以满足消费者对高品质饮食的需求。

线上化数字化：

数字化和移动互联网的普及将深刻改变餐饮行业，餐饮企业需要同时深耕线上和线下，构建下一代门店运营体系，以适应市场变化和消费者需求。

这些趋势表明，未来的餐饮行业将更加注重品牌化、专业化、线上化和数字化，以满足消费者日益多样化和个性化的需求。