不用鸡蛋和牛奶的西点
南瓜椰蓉包
材料：高筋面粉200克、酵母2克、蒸熟的南瓜60克、清水100克、蜂蜜20克、黄油15克、食盐2克、椰蓉45克、黄油25克、蜂蜜35克。
制作方法：将南瓜蒸熟后与面粉、酵母、清水、蜂蜜、黄油和食盐混合揉成面团，发酵后包入椰蓉馅料，烘烤至松软香甜。
素食纸杯蛋糕
材料：蛋糕粉、清水、植物油。
制作方法：将蛋糕粉、清水和植物油混合搅拌成面糊，倒入纸杯中，烘烤至熟透。
无蛋奶冰淇淋
材料：炼乳、可可粉、牛奶、淡奶油。
制作方法：将炼乳和可可粉混合加热融化，加入牛奶搅拌均匀，打发淡奶油至干性发泡，再与可可粉汁混合，倒入模具中冷冻十二小时。
素食蛋糕
材料：面粉、甜味剂、黏合剂（如面筋粉或淀粉）、起酥油（如植物油）、液体（如豆奶）、香精和发酵剂。
制作方法：将上述材料按照一定比例混合，进行烘烤，制作出素食蛋糕。