成都哪里火锅最正宗
成都有很多正宗的火锅店，以下是一些备受推崇的店铺：
蓉城江北老灶火锅
特色：以土锅土灶土板凳、老汤老料老口味著称，麻、辣、鲜、香为特色。底料精心研制，白锅看似寡淡，实则内有乾坤，使用猪大骨跟鸡肉熬制，特别添加了红枣、枸杞、党参跟当归，具有养生功效。
小龙坎火锅
特色：位于九眼桥，环境优美，口味香醇厚重，麻辣鲜香，底料香辣不刺激，非常对胃。虽然名气大，但实际体验优秀。
川西坝子火锅
特色：传统合院式建筑，中式复古装修风格，采用明档厨房，菜品自选模式，一次性锅底，品牌油碟，卫生健康。整体评分很高，适合聚会宴请。
锦城印象火锅
特色：高品质、好服务、优质食材，底料地道，香料足，辣味绵长带有回甜。推荐清油锅，里面有干海椒、鲜青椒、藤椒、花椒等，味道鲜美。
蜀九香火锅
特色：环境古色古香，火锅是重庆牛油风格，麻辣鲜香，口味霸道。菜品新鲜，份量足，是成都最早的一批火锅品牌之一。
皇城老妈火锅
特色：创建于1986年，是成都营业时间最长的火锅，定位于高端餐饮。整体环境大气，氛围感十足，小桥流水，川西建筑，服务周到。