红酒开瓶可以放几天不坏
红酒开瓶后的保存时间主要受到以下因素的影响：
酒精度 ：酒精度较高的红酒相对能够保存更长时间。糖分和酸度：
甜型酒由于糖分和酸度均非常高，在冰箱中冷藏可保存5-7天甚至更久。
储存条件
冷藏：
将红酒放回冰箱冷藏，并确保软木塞塞紧，可以延长保存时间至一周左右。
常温：酒精度较低的红酒在常温下仅能保存1天，酒精度较高的红酒保存时间可延长至3天。
避光和阴凉：将红酒存放在阴凉、避光的环境中，并使用真空塞或酒瓶塞紧，可以减缓氧化过程，延长保存时间。
开瓶方式
抽空气法：使用真空泵抽走瓶内空气，或使用惰性气体填充，防止红酒氧化变质，可以保存2-3天，最长不超过1周。
重新封瓶：开瓶后及时塞回软木塞，并确保密封良好，可以延长保存时间。
综合建议
普通红酒：在常温下保存，最好在1-3天内饮用完毕，以保持最佳风味。
甜型酒：如果糖分和酸度较高，可以放入冰箱冷藏，保存5-7天甚至更久。
高品质红酒：如橡木桶沉淀的红酒，保存时间可达3-5天，且如果保存得当，可以维持更长时间。
加强型葡萄酒：如波特酒、雪莉酒等，抗氧化能力强，开瓶后可以存放一个星期以上，有些品种甚至可存放一个月。
为了确保红酒的品质和风味，建议在开瓶后尽快饮用，并根据上述方法进行适当的保存。