怎么结合疫情开餐饮

在疫情常态化的背景下，餐饮业务需要采取一系列措施来适应新的市场环境和消费者行为。以下是一些结合疫情开餐饮的建议：

选择当地特色小吃和高频的早餐快餐等消费人群量大的品类，这些品类在禁止堂食的情况下仍有稳定的消费群体。

通过数字化工具获取客群画像、热力图、消费喜好、交通、竞品、动线等多维度数据，提高选址的效率和准确性。

通过小程序、社群或微信号积累会员，建立私域流量池，提升复购率。例如，喜茶通过小程序绑定的会员带来了300%的复购率。

利用新媒体和社交媒体进行品牌曝光和宣传，同时结合线上渠道如外卖平台，实现线上线下双线并行。

通过店铺不断添加客户微信，结合客户微信群的方式，发布宣传任务和优惠秒杀活动，增强客户黏度和忠诚度。

利用社区团购等社区营销手段，做好社群的经营，增加销售渠道。