中午吃家庭小火锅
中午吃家庭小火锅是个不错的选择,既简单又美味,还能提供丰富的营养。以下是一个简易的家庭小火锅做法:
食材准备:
肉类 :牛肉片、肥牛卷、午餐肉等。蔬菜:
香菇、小白菜苗、大白菜、玉米、金针菇、菠菜、娃娃菜、白萝卜等。
豆制品:
豆腐、魔芋丝。
调料:
蘸酱(如韩式辣椒酱、浓汤宝等)、清水。
制作步骤:
准备食材
肥牛卷和牛肉丸提前煮熟备用;菠菜焯水后备用;豆腐切成块;金针菇和小白菜去根洗净;白萝卜去皮切粗块;午餐肉切片。
制作汤底
在锅中倒入清水,放入一块浓汤宝或适量的韩式辣椒酱,煮至沸腾。
放入食材
先将难煮的食材如香菇、白萝卜、玉米等放入锅中煮,煮至沸腾后转中小火炖煮。
易熟的食材如牛肉片、小白菜苗、豆腐和魔芋丝最后放入,煮熟即食。