平川炒面哪家好吃啊

在平凉有几家值得推荐的平川炒面店：

地址：来远路龙汇家园北门（金景富苑C区斜对面）

特点：伊香玲炒面是一家经营近30年的老字号，以纯手工制作炒面闻名。他们的炒面口感一绝，搭配丰富多样的小菜，深受当地食客喜爱。店内环境高档宽敞，提供多种面食选择，包括特色炒肉片和自制酱牛肉。

地址：江南丝绸城1楼

特点：禾丰面馆主打地道杭帮面，包括炒面、汤面和拌面。炒面干湿度适宜，面条有嚼劲，搭配肉丝、鸡蛋、香肠等食材，经过大火翻炒，香气扑鼻。此外，拌川也是其一大特色，将炒熟的浇头和半熟的面搅拌在一起，鲜香入味。

地址：平凉市（具体地址未提供）

特点：这家炒面馆以民国老味为主题，环境精致，宽敞大气。炒面纯手工制作，搭配多种配菜，如炖肉、砂锅烩面和回坊手工臊子面，味道丰富，深受欢迎。

地址：泾川县王母宫彩虹桥对面

特点：泾川老味道炒面选用优质小麦面粉，纯手工制作，口感筋道有嚼劲。传统工艺，原始做法，搭配瘦肉丝、蒜苔、洋葱等多种蔬菜，营养丰富，色彩鲜艳。

根据以上推荐，如果你在平凉，推荐尝试伊香玲炒面和禾丰面馆。伊香玲炒面以传统工艺和丰富的菜品著称，而禾丰面馆则以地道的杭帮面和独特的拌川闻名。如果你喜欢传统手工炒面，可以优先考虑伊香玲炒面；如果你喜欢杭帮面和拌川，禾丰面馆会是一个不错的选择。