三药怎么做汤好吃
三药可以制作多种美味的汤品,以下是几种不同的做法:
三药玉米排骨汤
材料:排骨500克、玉米2根、枸杞、党参、黄芪各适量、姜片、盐、白胡椒粉各适量。
做法:
1. 排骨洗净切块,玉米剥皮切段,枸杞、党参和黄芪用清水泡软备用。
2. 排骨焯水后捞出,与玉米、泡软的药材和姜片一起放入锅中,加热水小火煮30分钟。
3. 加入盐和白胡椒粉调味,再闷煮5分钟,最后装入碗中即可食用。
三药鸡汤
材料:半只鸡、三药、红枣、姜片、葱结。
做法:
1. 鸡清洗干净切块,红枣泡软,三药瓜皮滚刀切块。
2. 将鸡肉、红枣、姜片、葱结倒入砂锅,加水没过食材,大火烧开后转中小火炖40分钟,再加入山药炖20分钟,调味后即可出锅。