关于西点小故事

披萨的由来

感人的比萨饼传说:在意大利那不勒斯,一位贫困的母亲用仅剩的面粉、西红柿和水牛奶酪烤制出了比萨饼。这个故事广为流传,成为比萨饼起源的佳话。

比萨来源于中国:意大利旅行家马可波罗在中国北方品尝了葱油馅饼后,将其带回意大利并稍作改良,最终制成了比萨饼。

提拉米苏的由来

二战时期的爱情故事:一位意大利士兵即将上战场,他的妻子为了给他准备干粮,将家中所有食材混合制成了提拉米苏。这款甜点不仅美味,还承载着妻子对丈夫的爱和祝福,因此迅速传播开来。

黑森林蛋糕

德国黑森林地区的传统:黑森林蛋糕起源于德国西南部的黑森林地区,以樱桃和鲜奶油为主要原料。农妇们在制作蛋糕时会将樱桃一颗颗塞入夹层或点缀在表面,这款甜点从黑森林传到外地后被称为“黑森林蛋糕”。

舒芙蕾

法国烹饪方法:舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法,主要材料包括蛋黄和不同配料拌入打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。这种烹饪方法据说在中世纪便已出现。

戚风蛋糕

英文Chiffon的来源:戚风蛋糕是一种以戚风蛋糕为名的甜点,其特点在于使用蛋白和蛋黄的混合物进行烘焙,口感细腻。

其他有趣的小故事

卖蛋糕的小故事:有一个卖蛋糕的小姐姐遇到了一位帅气的小哥哥,两人一见钟情,最终走到了一起,开启了甜蜜的蛋糕之恋。

15岁的西点烘焙梦想:15岁的冯诗羽选择休学学习西点烘焙,她认为与其浪费时间在自己不喜欢的事情上,不如学习自己真正热爱的东西。她在优美西点烘焙学校投入了百分之百的热情和努力,最终取得了成功。