西安餐饮老字号名单最新

西安的餐饮老字号名单包括以下企业：

西安饭庄：

创建于1929年，是“中华老字号”、“陕西省、西安市首批非物质文化遗产名录保护单位”，以经营陕菜和陕西风味小吃制作技艺精华与三秦美味著称。

德发长酒店：

创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国5A级绿色饭店、中国商业名牌企业，以饺子宴闻名。

同盛祥饭庄：

始建于1920年，以牛羊肉泡馍而驰名，泡馍料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、清香爽口。

春发生饭店：

创建于1920年，以“葫芦头泡馍”制作时有秘方“三绝”而著名，适合口味淡的食客。

西安烤鸭店：

始创于1916年，传承盛唐时期“外炙内烹”的独特烤制技艺，鸭皮酥香不腻，入口即化，鸭肉紧致，鲜嫩醇香。

老孙家饭庄：

始创于1898年，是西安饮食旗下品牌，以经营具有民族特色和地域特色的牛羊肉泡馍以及西部风味民族小吃而驰名中外。

聚丰园烤鸭店：

始创于1921年，以经营烤鸭而知名。

西安东亚饭店：

始创于1916年，奠定了苏锡菜、淮扬菜和粤菜在西安的地位。

五一饭店：

始创年份不详，以经营特色菜肴著称。

贾三清真灌汤包子馆：

始创年份不详，以经营特色灌汤包子而闻名。