连锁餐饮的职位

连锁餐饮岗位职责通常涵盖多个方面，从高层管理到一线员工的职责。以下是一些主要的岗位职责：

制定公司的整体运营方案，完成运营目标。

实现餐饮品牌的全面连锁拓展，增加品牌知名度和美誉度。

负责建设和发展线下运营团队，组织员工培训。

完善连锁流程和制度，撰写各类招商手册和管理手册。

运用互联网进行品牌推广，提升销售额。

策划营销宣传活动，提出改进方案及实施。

管理和维护重要客户关系。

建立客户档案和满意度调查制度。

监督运营标准化体系的执行，发布和完善标准作业手册。

发现并整改加盟店经营中存在的问题。

监督本部门人员工作情况，并进行培训和管理。

参与企业投资餐饮项目规划，制定运营管理流程和标准方案。

全面负责公司旗下餐饮品牌的招商推广工作。

定期对招商客户资源情况进行总结分析，并跟进重点意向加盟商。

推进加盟招募活动，负责与潜在加盟商的联系、谈判和签约。

负责门店的运营与管理，保证门店经营业绩达标。

做好门店的现场管理、服务、出品和销售，并对其质量负责。

协助制定并监督实施店内各项培训计划，定期组织员工培训并进行评估。

分析营业成本，采取有效措施加强成本控制。

处理对客关系，妥善处理客人投诉及突发事件。

督导下属对所管辖范围内设施设备的维护保养。

主持店内内部会议，确保信息传递顺畅。

严格传达并以身作则地实施总经理各项指令及企业规章制度。

组织销售，完成企业下达的促销活动、营业收入及销售指标。

认真做好职员培训工作，并实施跟踪、指正。

领导负责店面安全管理工作，落实安保和消防制度。

提供友好、专业的服务，解答顾客疑问，处理投诉。

准确处理点餐和结账，维护收银系统。

保持餐厅的清洁卫生，确保符合卫生标准。

遵守企业各项规章制度，按时打卡上下班。

实施企业各项决议，主持店面全方面工作，安排落实各部门工作。

严格遵守企业保密制度，严守企业机密。

每七天行政例会向企业汇报一周工作情况，包含营业情况、人员出勤、职员考评晋升情况、工程维修、客情反馈、厨房出品情况、前厅接待情况、上周工作落实情况及下周工作计划。

这些岗位职责旨在确保连锁餐饮企业的高效运营和顾客满意度，从战略制定到日常管理的各个方面都有明确的职责分配。