家常小火锅菜品

小火锅的菜品可以根据不同的口味和需求进行选择，以下是一些常见的小火锅菜品：

蔬菜类

青菜

大白菜

生菜

豆角

荠菜

菠菜

粉皮

年糕片

豆制品

面筋等

肉类及海鲜类

肉卷

腌肉

炸鸡腿（如龍歌自助小火锅的招牌菜）

麻辣牛肉（如“火山爆发”）

冰鲜鱼片

新鲜虾肉

豆腐

蘑菇

鱼丸

肉丸

羊肉片

海鲜等

特色小火锅锅底

清水小锅

山珍小锅（菌香浓郁）

黄柿子小锅（黄色小番茄）

藤椒小锅（麻味绵长）

微辣小锅

麻辣小锅

番茄小锅

滋补小锅（牛骨汤）

金汤小锅（柠檬底料）

小吃、甜品和水果

甜品类

水果类

小吃类（如各类小吃）

其他特色菜品

梦幻云朵（软嫩豆皮搭配清淡高汤）

冰火交融（麻辣牛肉与清凉菌菇）

黄金虾滑（新鲜虾肉混合秘制酱料）

翡翠蔬菜拼盘（各类新鲜绿叶蔬菜）

麻辣霸王蟹（大块蟹黄加香辣佐料）

鲜花豆腐

在选择小火锅菜品时，可以根据季节和个人口味进行搭配，保持菜品的多样化和新鲜感，同时注意控制成本。此外，还可以根据不同的场合和需求，添加一些特色菜品或调整锅底口味，以满足不同顾客的需求。