辽宁省朝阳市餐饮规定

辽宁省朝阳市的餐饮规定涵盖了多个方面，包括服务标准、技能要求、考核标准、场所管理、人员管理以及节约型餐饮标准等。以下是一些关键点：

服务员需具备文化、形象、语言、智力、技术等方面的素质。

上菜前必须核对餐点名称、数量、配菜、规格等信息，并向顾客介绍菜品或提供相关信息。

上菜服务过程中要注意避让其他服务员和顾客，不影响其他客人用餐体验。

服务员要熟练掌握餐品的名称和烹饪方法等相关知识，并且要细心耐心，工作中谨慎仔细。

服务结束后，应向客人微笑致意，协助顾客结算账目，送别客人离开。

服务员需要掌握文化知识和服务技巧，能胜任工作要求并能够满足顾客需求。

服务员要具有良好的语言表达能力，能熟练掌握餐品的名称和烹饪方法等相关知识。

服务员必须合理规划上菜时间，确保菜品按时上桌和协调餐桌服务，实现顾客的用餐习惯。

服务员要进行入职前的基础培训，包括餐饮业规范、服务技能和指令等，然后再进行工作岗位培训。