定西点心推荐
定西的美食种类繁多,以下是一些推荐的点心:
糖酥饼:
糖酥饼是定西的传统小吃,由油酥饼加入馅料改良而成,口感酥脆,甜而不腻。
荞麦面:
荞麦面是西北地区传统的美食,在甘肃陇西等地区非常受欢迎,做法多样且价格便宜。
定西水晶包子:
水晶包子是定西的特色美食,以其鲜嫩的口感和精致的外形而著名。
岷县点心:
岷县点心以口感细腻、味道香醇而著称,是定西的传统美食之一。
通渭荞圈圈:
荞圈圈是用荞面炸制而成,外皮酥酥油润,内里香甜可口,深受大众喜爱。
甜醅子:
甜醅子主要原料是莜麦和青稞类,口感耐嚼,香甜可口,具有夏清心提神、冬壮身暖胃的功效。
临洮热凉面:
临洮热凉面是定西地区的传统面食,以薄、筋、光、煎、辣、香著名,味美可口。
浆水面:
浆水面以浆水做汤汁,口感酸辣可口,具有解除疲劳、恢复体力的作用,是定西地区有名的小吃之一。
定西宽粉:
定西宽粉薄如蝉翼,口感筋道爽滑Q弹,是定西群众舌尖上的美味。
懒疙瘩:
懒疙瘩是定西的传统食品,口感独特,风味鲜美。