西点培训的课程介绍
西点培训的课程介绍如下：
烘焙基础知识
包括原材料的认识、工具的使用和烘焙原理等。
面包制作
涉及面团的和面、发酵、成型和烘烤等各个环节。
蛋糕制作
包括蛋糕的种类和特点、制作方法和技巧等。
装饰技巧
涉及糖霜、奶油和水果等装饰方法，使蛋糕更加美观。
创新意识培养
通过不同的实验课程，培养学员的创新意识和创造力，使他们能够设计出不同种类和口味的面包和蛋糕。
手工操作训练
教授制作西点的基本手工技法，包括手工和面、面团整形、裱花、雕刻等。
西点制作工具的使用
学习制作西点的基础工具使用方法，包括厨师机、发酵机、烤箱等常用机器的工作原理、使用方法、注意事项。