餐饮品牌全案设计流程表
餐饮品牌全案设计流程表如下:
市场调研
店面选址
商圈调研
消费者分析
餐饮项目的可行性分析
定位策划
市场定位:根据市场调研结果分析出餐饮主要客户来源,了解市场所在。
经营项目和价格体系定位:根据市场调研分析、消费者群体的定位,制定餐饮经营项目及产品价格定位,以满足市场需要。
服务定位:根据市场、经营项目及价格定位,制定出餐饮的服务特色,以超值的服务达到更高的顾客满意率。
人力资源策划
组织架构建设
团队组建
员工职责范围规划
薪酬系统建设
筹备策划
餐饮店面设计装修
证件申请办理
员工招聘培训
设施设备采购
物品物料采购
运营策划
规章制度编写