网上好吃的巴斯克蛋糕

提拉米苏咖啡巴斯克蛋糕

材料

奶油奶酪 250克

糖 60克

蛋黄 1个

鸡蛋 2个

黑咖啡粉 8克

淡奶油 120克

玉米淀粉 10克

制作方法

1. 室温软化的奶油奶酪加砂糖,用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。

2. 加入蛋黄。

3. 搅打均匀。

4. 分次加入两个调散的鸡蛋液。

5. 黑咖啡加入加热的淡奶油里,搅拌均匀。

6. 加入拌好的奶酪鸡蛋液里,搅拌均匀。