豆腐坊属于食品还是餐饮

豆腐坊既属于食品行业，也属于餐饮行业。

豆腐坊以生产、加工、销售豆腐及豆腐制品为主，这符合食品生产和加工的定义。根据《中华人民共和国食品安全法》，从事食品生产和加工的活动应当遵守该法。此外，豆腐作为食品，其生产过程需要遵守相关的卫生标准和法律法规。

豆腐坊也可以被视为一种餐饮形式，特别是那些提供现做豆腐和其他豆腐制品的店铺。例如，马县令现做豆腐坊是一家连锁餐饮品牌，以豆腐为主要原料，以现做现卖为特色。另外，有些豆腐坊除了销售豆腐制品外，还提供餐饮服务和菜式，如青青世界的田园餐厅提供的豆腐菜肴。

综上所述，豆腐坊既涉及食品的生产加工，也涉及餐饮服务，因此可以归类为食品和餐饮行业。具体归类可能因经营模式和产品种类的不同而有所侧重，例如，以现做现卖为主的豆腐坊更倾向于餐饮行业，而以批发和零售为主的豆腐坊则更倾向于食品行业。