减肥又好吃的面条
好吃又简单的减肥面条有以下几种:
酸汤虾滑荞麦面
食材:爱杂杂黑麦荞麦面、番茄、虾滑、煎蛋、青菜。
调料:葱、小米辣、蒜末、细辣椒粉、白芝麻。
做法:
1. 调料碗中加入生抽、老抽、醋、蚝油、盐和松鲜鲜搅拌均匀备用。
2. 番茄丁炒出汁,加清水煮两分钟,倒入料汁。
3. 放入荞麦面、青菜和虾滑煮一下即可。
辣奶油虾仁意面
食材:意面、彩椒、洋葱、虾仁、纯牛奶。
做法:
1. 虾仁加料酒、黑胡椒腌制10分钟。
2. 意面加盐煮熟,过凉水。
3. 锅内喷油,下虾仁煎至变色,下洋葱炒香,倒入彩椒炒至微软。
4. 加入韩式辣酱、牛奶、黑胡椒,煮至浓稠,加入意面搅拌均匀即可。
黑椒牛柳彩椒乌冬面
食材:牛里脊、彩椒、乌冬面、大蒜。
黑椒酱汁:半勺黑胡椒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、半碗清水。
做法:
1. 牛柳切条,加生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉腌制15分钟。
2. 乌冬面煮熟,牛柳炒至8成熟备用。
3. 蒜片爆香,加彩椒炒软,加牛柳和黑椒汁翻炒均匀,小火收汁,装盘撒上白芝麻。
沙县飘香拌面
做法:
1. 大葱切碎,炸葱油后留油,用花生酱、葱油等调料调好,煮面过凉水后放入调料碗,加煮面水搅拌,撒葱花和花生米。
2. 花生酱和麻酱加热融化后与麻油、酱油搅匀,煮面放盐,熟后沥干与酱拌匀。
3. 花生酱等调料搅拌顺滑,煮面过凉水后放入,加面条汤搅拌,撒葱花。
4. 热水下面时准备酱汁,面条煮熟过冷水捞出加酱汁拌匀。
葱油拌面
食材:鲜面条、黄瓜、香葱。
做法:
1. 面条煮熟,用凉开水漂洗后备用。
2. 锅里加热油,加入葱碎,小火炸至葱变黄之前捞出不要。
3. 倒入葱油到面条上,加入黄瓜丝、生抽、醋、盐、香油和芝麻,搅拌均匀即可。
这些面条不仅美味可口,而且富含膳食纤维和营养成分,有助于减肥和控制体重。建议根据个人口味和营养需求选择合适的面条种类,并注意搭配健康的食材和酱料。