餐饮业定额
餐饮定额发票是 根据特定面额或消费金额所开具的固定金额发票。以下是餐饮定额发票的详细解释和相关信息：
定义
餐饮定额发票是一种财务凭证，主要应用于餐饮行业的消费领域。当消费者在餐厅、饭店等餐饮场所进行消费时，商家会根据消费者的消费金额开具相应的定额发票。这种发票的金额是固定的，例如50元、100元等面额，以方便消费者记录和报销相关餐饮费用。
特点
金额固定：餐饮定额发票的金额是预先设定好的，根据餐饮服务的价格设定不同面额的发票。
便于报销：由于餐饮定额发票的正规性和明确性，它常被用作财务报销的凭证。
使用与限制
餐饮定额发票可以一定程度上减轻纳税人记账工作量，使用起来也比较方便，但是由于国家税务部门审核要求较严，所有只有少部分商家酒店才可以使用，而且有一定的使用条件限制，比如服务项目必须是在可进行食宿服务的餐饮服务场所，餐桌或者食宿部设置的收费系统，定额发票必须以当日消费为基准，最后，餐饮定额发票有一定的使用数额限制，比如简餐桌消费限额为100元，自助餐消费限额为200元，宴会消费限额为500元，之类的。
税率
开具餐饮费定额发票的税率是6%。餐饮业属于生活服务业，一般纳税人（连续12个月提供服务销售额达到500万元及以上）适用6%的税率，没有达到500万元的按小规模纳税人依照3%的征收率计算交纳增值税。
纳税定额计算方式
如果年营业额在30万以下的餐饮企业，其所得税应纳税所得率适用18%，其按营业收入计算所得税率为1.8%；如果年营业额在30万-100万之间的餐饮企业，其所得税应纳税所得率适用27%，其按营业收入计算所得税率为2.7%。
发票管理
按照《发票管理办法》及实施细则，所有发票均需加盖发票专用章。所以餐饮发票如果只盖了税务所征税专用章的话，是不能报销和入账的，因为这样的发票视同于非正规发票，报销入账会被处罚的。定额发票是经营单位凭借税务登记证去向税务部门去购买的，并在规定时间内要去交纳税金的。