火锅什么芝士好吃
适合火锅的芝士种类包括：
Emmental：
这是一种传统的瑞士奶酪，奶香味浓郁，质地较软，非常适合用于制作芝士火锅。
Gruyère：
与Emmental类似，Gruyère也是一种奶香味浓郁的瑞士奶酪，常用于制作芝士火锅。
瑞士大孔芝士：
这种芝士在制作过程中添加了碳酸，味道非常浓郁，是制作芝士火锅的另一种选择。
这些芝士在火锅中表现优秀，不仅奶香浓郁，而且质地柔软，易于融化。建议选择这三种芝士中的一种或几种来尝试制作芝士火锅。如果喜欢更丰富的口感，也可以尝试添加一些其他类型的芝士，如帕莫森（Parmesan）等。