厨具焦虑

厨具焦虑主要源于以下几个方面：

想同时做很多事，又想立即看到效果 ：这种焦虑源于对厨房工作效率的追求，希望能够在有限的时间内完成更多的烹饪任务，并且希望立即看到成果。

对厨具健康问题的担忧

特氟龙健康问题：

一些人对特氟龙涂层在高温下可能释放有害物质表示担忧，尤其是考虑到之前看过电影《黑水》中关于特氟龙商用前健康问题的描述。

涂层脱落：使用不粘锅和空气炸锅等厨房电器时，由于高温和操作不当，涂层可能会脱落，产生划痕和剥落，进而影响健康。

微塑料问题：作为医疗行业人员，对微塑料可能带来的健康影响感到担忧，这也影响了对厨具的选择。

厨具更新换代的焦虑

旧厨具的健康隐患：家里的不粘锅和空气炸锅使用多年，存在涂层脱落和划痕等问题，让人担心其健康安全性。

选择困难：在更新厨具时，面临多种选择，如铸铁锅和不锈钢锅，但每种锅都有其优缺点，如铸铁锅虽然健康但易粘，不锈钢锅虽然耐用但需要保养。

建议

优先选择健康安全的厨具

无涂层厨具：可以考虑使用铸铁锅或不锈钢锅，虽然它们可能需要更多的保养，但相对来说更健康和安全。