可以蒸的西点馒头

可以蒸的西点馒头包括以下几种:

豌豆馒头

原材料:菠菜、面粉、酵母、食用油或油纸。

制作过程

菠菜洗净、切碎榨汁,与面粉和酵母混合揉成绿色面团。

相同量的面粉、酵母和水揉成白面团。

分别将两种面团搓成长条、分成小剂子,擀成圆面皮,制作成豌豆形状。

南瓜馒头

原材料:普通面粉500克、南瓜泥250克、普通酵母粉5克、猪油25克(可选)。

制作过程

将南瓜泥与面粉、酵母粉混合,加入猪油(如不加可省略),揉成面团。

发酵后蒸18分钟,关火焖5分钟再开锅。