豆芽和啥炒最好吃

豆芽与其他食材搭配炒制时,可以产生多种美味佳肴。以下是一些推荐的搭配及做法:

韭菜炒豆芽

调料:十三香、盐、生抽、蒜末、生姜、胡萝卜丝。

做法

豆芽焯水后,大火快速翻炒。

加入调料汁,最后放韭菜快速翻炒至断生。

豆芽炒五花肉

食材:豆芽、五花肉、姜、蒜、小米椒、韭菜。

做法

五花肉切片炒香,加入姜蒜和小米椒翻炒。

加入豆芽,调味后加入韭菜快速翻炒。

绿豆芽炒肉丝

食材:绿豆芽、瘦肉、料酒、生抽、淀粉、大蒜、干辣椒、生姜、葱、香菜、生抽、香醋、白糖、盐、松茸鲜。

做法