河北过年卖什么好吃
河北过年时,有许多传统美食可以品尝,以下是一些推荐:
金凤扒鸡:
始创于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,具有一定的药理功效和保健作用。
藁城宫面:
以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分为营养、杂粮、风味三大系列。
保定驴肉火烧:
保定驴肉火烧口感酥脆,里面可以加肥而不腻的熟驴肉,或加焖子再佐以青椒丝,再配以槐茂酱菜和小米粥,搭配起来真是回味无穷。
高碑店豆腐丝:
又名豆腐筋,采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成,色香味俱佳。
迁西板栗(沙栗):
产于河北迁西,口感香脆可口,是过年时的美味佳品。
秦皇岛浑锅:
将各种食材放入锅中炖煮,味道鲜美,汤汁浓郁,是秦皇岛地区的传统美食。
唐山麻糖:
已有400多年历史,形似团花,薄如蝉翼,松软酥脆,香甜适口。
沧州羊肠子:
用羊肠制作而成,味道鲜美,是河北沧州地区的特色小吃。
糖瓜:
用小米和麦芽熬制,冬季放在屋外凝固得很结实,吃起来酥脆可口,是河北农村过年时的传统食品。
冰糖葫芦:
保定的冰糖葫芦省内远近闻名,种类繁多,包括全山楂、山楂加红豆沙馅等,款款诱人。