餐饮做什么产品好销售

在餐饮店选择销售产品时，可以考虑以下几类产品，它们通常具有较好的市场接受度和销售潜力：

中式套餐、炒饭、家常小炒、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。这些产品种类丰富，能够满足不同顾客的口味需求。

汤面（如杂酱面、煎蛋面、牛肉面等）、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。面条类食品方便快捷，适合快速就餐。

包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。面点类产品通常具有独特的口感和风味，深受顾客喜爱。

廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等。这些产品不仅美味可口，还能满足顾客在用餐时的多样化需求。

如凉皮、肉夹馍、土豆片夹馍、台式卤肉饭、鸡排饭、鸡腿饭、鸭腿饭、烤肉饭、梅菜扣肉饭、咖喱饭、炒米饭、炒面、炒河粉、炒米粉、炒饼、杂肝汤、羊肉汤、三鲜丸子、烩菜等。这些产品制作简单，出餐速度快，适合外卖和堂食。

随着健康意识的提高，越来越多的顾客倾向于选择健康轻食。例如，手抓饼、咖啡、快餐、烧烤、沙拉等。这些产品通常具有较低的热量和较高的营养价值，适合追求健康饮食的顾客。

炸串、辣子鸡、炒粉、汤粉、麻辣凉拌粉、酸辣粉、麻辣烫等。这些产品具有浓郁的地方特色，能够吸引寻求新鲜体验的顾客。

在选择产品时，建议餐饮店结合自身的经营理念和定位，考虑目标顾客的需求和偏好，以及市场的竞争情况。同时，不断创新和优化产品组合，以保持竞争力和吸引力。