中山西点菜单
中山西点菜单包括以下几种:
杏仁饼:
以杏仁粉、糖、鸡蛋和面粉制成,香脆可口,有独特的口感。
菊花糕:
以菊花为主要原料,清香且具有清热解毒的功效,常在秋季制作。
莲蓉月饼:
中秋节期间的传统食品,以细腻的莲蓉馅料和酥皮著称,象征团圆和美满。
双皮奶:
起源于广东顺德,但在中山也非常受欢迎,由牛奶、蛋白和糖制成,口感滑嫩,甜而不腻。
老婆饼:
小巧玲珑的糕点,外皮酥脆,内馅丰富,常见口味有豆沙、莲蓉等,名字来源于美丽的传说。
马蹄糕:
以荸荠(马蹄)为主要原料,口感爽脆,味道清新,可作小吃或宴席甜品。
萝卜糕:
以白萝卜为主要原料,有萝卜的清甜和糯米的软糯,是中山市民喜爱的传统食品之一。
叉烧包:
常见的中式点心,以松软的包子皮和鲜美的叉烧馅料闻名,是早餐或下午茶的常见选择。
肠粉:
蒸制的米制品,外皮薄透明,内馅可以是猪肉、牛肉或虾等,既可作为早餐,也可作为小吃。
烧卖:
常见的中式点心,以猪肉、鸡肉等作馅,外皮糯米制成,蒸熟后食用。