怎样制作西点沙拉
制作西点沙拉的方法有很多种,以下提供两种常见的制作方法:
华尔道夫沙拉
所需材料:
苹果 1 个
西芹 1 根
熟鸡胸肉 100 克
核桃 30 克
蛋黄酱适量
柠檬汁少许
盐和黑胡椒适量
制作步骤:
1. 苹果洗净去皮去核,切成小块,放入碗中,加入少许柠檬汁,防止苹果氧化变色。
2. 西芹洗净,去掉老筋,切成小丁。
3. 熟鸡胸肉切成小块。
4. 核桃用平底锅小火炒香,或者放入烤箱中烤几分钟,使其更加香脆。
5. 将苹果块、西芹丁、鸡胸肉和核桃放入一个大碗中。
6. 加入适量蛋黄酱,根据个人口味加入盐和黑胡椒调味,搅拌均匀即可。
小贴士:
可以根据个人喜好加入一些葡萄干、蔓越莓干等果干,增加口感的丰富度。