网站首页 > 菜谱 > 怎么做好吃吧 要做出美味的白菜菜肴,可以尝试以下几种方法:酸辣白菜材料:白菜半颗、干辣椒适量、蒜瓣几颗、醋、生抽、盐、糖适量。做法:白菜洗净,切成段;蒜瓣切片。热锅凉油,放入干辣椒和蒜片爆香。加入白菜快速翻炒,待白菜变软。加入适量醋、生抽、盐和糖调味,继续翻炒均匀。炒至白菜熟透,出锅前可以加点鸡精提鲜。小贴士:醋的量可以根据个人口味调整,喜欢酸的可以多放一些。白菜炖豆腐材料:白菜半颗、老豆腐一块、葱、姜、蒜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量。做法:白菜洗净切块,豆腐切块。