餐饮供应链总监绩效考核

未达到计划营业额，每少一个百分点扣1分，扣完为止；超出部分，每超一个百分点加2分，当月兑现。

超出规定比例范围（成本额与营业额的比率），每上浮一个百分点扣1分，扣完为止。

各项低值易耗品、能耗（水、电、气）的监管问题。如监管不严，每发现一次浪费，扣1分，该扣分项上不封顶；如当月无疏漏，加2分，当月兑现。

计划类工作，每项每拖迟一天扣2分，累计扣罚，上不封顶。全部按期完成，工作该项满分，另奖励5分。

主动发现的及被核查出的《服务问题统计单》按期处理解决。逾期未解决，每项每拖迟1天扣1分，扣完为止。全部解决奖励2分。

超过公司规定指标，每超过1人扣2分，扣完为止。没有人员流失奖励2分。

如未进行员工岗位培训，全扣此项分数；已进行培训，按培训效果计分。行政办或上级领导定期现场巡检发现的问题，每2处问题扣1分，累计扣罚。