怎样给孩子点菜好吃
给孩子点菜时,考虑到他们的口味和营养需求,可以选择一些色香味俱佳且易于消化的菜肴。以下是一些推荐:
蜜汁可乐鸡翅
食材:鸡翅、年糕、可乐、葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、白芝麻。
做法:鸡翅洗净划刀,煎至两面金黄,加入葱姜蒜八角爆香,倒入可乐和调味品,焖煮至汤汁浓稠,最后撒上白芝麻。
麻辣豆腐
食材:嫩豆腐、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉。
做法:豆腐切丁焯水,锅中热油爆香调料,加入豆瓣酱炒出红油,倒入豆腐和清水,煮至汤汁浓稠。
红烧芋头
食材:芋头、葱姜蒜、干红辣椒、生抽、白糖、老抽、食用油。
做法:芋头切块,葱姜蒜切末,干红辣椒浸泡后切段,炒锅中加油煸炒出香味,加入芋头翻炒,淋入调料酱汁,焖煮至软烂。
茄汁龙利鱼
食材:龙利鱼、番茄、小葱、生姜、白胡椒粉、食盐、料酒、淀粉。
做法:龙利鱼切块腌制,番茄切块,锅中加油炒出茄汁,加入龙利鱼和清水,炖煮至熟,撒上葱花。