西点不甜

西点不甜可能有以下几个原因：

糖的比例不足：

在制作西点时，如果糖的用量不足，会导致甜度不够。可以适当增加糖的比例，或者在烘焙过程中撒上一些糖粉或糖浆来增加甜度。

烘烤时间过长：

如果烘焙时间过长，面包中的糖分可能会分解为水、酒精和二氧化碳，导致面包不甜。可以适当缩短烘焙时间，以确保糖分能够充分结晶。

配方问题：

如果配方中的糖分比例不正确，或者没有按照正常的配方配料，也会影响西点的甜度。需要仔细检查配方，确保糖和其他原料的比例合适。

使用低甜度糖替代：

如果希望降低西点的甜度，可以使用低甜度的糖替代普通砂糖，例如海藻糖。海藻糖的甜度只有砂糖的38%，可以显著降低甜度。

搭配其他食物：

如果单独食用西点觉得不甜，可以搭配一些甜度较高的食物一起食用，比如果酱、沙拉等。

通过以上方法，可以有效地调整西点的甜度，使其更符合个人口味。