牛尾蘑菇汤怎么做好吃

牛尾蘑菇汤的做法有多种，以下提供几种常见且美味的做法：

1. 基础做法

食材：

牛尾 500克

洋葱 半个

白蘑菇 7个

鲜香菇 6个

番茄 1个

姜 2片

步骤：

1. 牛尾分块，洋葱切丝，白蘑菇和鲜香菇切片，番茄对半切。

2. 牛尾焯水去血沫。

3. 牛尾、洋葱、姜片放入锅中，加入足量水，水开后转中小火煮45分钟。

4. 加入白蘑菇、鲜香菇和番茄煮开后中小火煮10分钟。

2. 加入海鲜菇和枸杞子

食材：

牛尾 500克

海鲜菇 200克

枸杞子 适量

料酒 适量

小葱 适量

步骤：

1. 牛尾用清水泡清血水。

2. 准备生姜片和葱结。

3. 把牛尾冷水下锅焯水后捞起洗净。